|
{ Перейти в Отдел древностей }
Отдел военного антиквариата
-> Литература -> Современный -> Специальная
|
2600 р. |
|
Артикул: лит17441
Товар доступен для заказа.
Войсковое питание и хлебопечение.
РФ
1992 г
Описание:
Учебник Войсковое питание и хлебопечение. 1992 г.в.
408 стр.
В учебнике изложены основные вопросы физиологии
питания, технологии приготовления пищи, организации
питания военнослужащих в стационарных и полевых
условиях, организации войскового хлебопечения.
Излагаются основы проектирования столовых воинских
частей и гигиены питания. Рассматриваются
устройство, принцип действия и правила эксплуатации
технологического оборудования столовых воинских
частей.
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
© 2007-2008 “Эпоха” Все права на информацию и продукцию защищены. Разработка сайта — “Альт-Системс”. |
|